PitchsConfitureNutella

 

Les M.G sont fanas des Picths, surtout Cyprien qui aime bien en croquer un au retour de l'entraînement de hand du mercredi ...

 

Quand j'ai vu la recette sur l'un des (trop) nombreux blogs que je suis, je me suis dis que j'allais tenter l'expérience... la première recette faite avec Momo fut un échec, et j'ai mis l'idée de côté.

Puis sur le groupe facebook "c'est maman qui l'a fait" une recette en MAP que j'ai tenté et adopté !

 

De quoi donc qu'on a besoin ?



-1 sachet de levure de boulanger (briochin ici)

-400g de farine

-50g de beurre

-50g de sucre

-1 cc de sel

-20 cl de lait

 

Et comment qu'on fait maintenant ?



1-On met tous les ingrédients dans la cuve de la MAP et on lance le programme pâte

2-A la fin du programme on sort la pâte on dégaze

3-On fait 12 petits tas de pâte égaux (ou à peu près hein)

4-On les étale en ovale on garnitNutella, Confitures, Pâte de speculoos, barre de chocolat ...) on ferme on roule on met dans les empreintes silform allongé de Demarle

5-On laisse lever 30 à 45min à température ambiante couvert d'un linge

6-On badigeonne les petits pains d'un mélange jaune d'œuf,une lichette de lait et une lichette de sucre vanillé

7-On enfourne à 200° pour 15min environ selon votre four

 

 

PitchsNutella